Донецк ул. Куйбышева, 143Е
+38(071)812-19-79, +38(071)427-01-94
dorofeev.vitalii@gmail.com

Меланж яичный сухой (яичный порошок) ЗАО «РузОво»

Торговля пищевыми ингредиентами и оборудованием

Меланж яичный сухой (яичный порошок) ЗАО «РузОво»

Меланж яичный сухой получают путем отделения скорлупы от содержимого яйца, жидкая яичная масса проходит процесс фильтрации, гомогенизации, пастеризации, охлаждения и сушки на распылительных сушилках..
Органолептические показатели: однородный порошкообразный продукт без посторонних примесей
Цвет от светло-желтого до оранжевого
Вкус и запах свойственный яичным продуктам, без посторонних.
Коэффициент замены: 1кг сухого меланжа заменяет около 90 куриных яиц.
Индустрия применения: хлебопекарная, кондитерская, масложировая, мясная, полуфабрикаты.

ООО "Мексикано"

Донецк ул. Куйбышева 143Е

071-812-19-79

dorofeev.vitalii@gmail.com