Меланж яичный жидкий пастеризованный, охлажденный ЗАО «РузОво»

Меланж яичный жидкий пастеризованный получают путем отделения скорлупы от содержимого яйца.Яичная масса проходит процесс фильтрации, гомогенизации, пастеризации, охлаждения и упаковки.
Органолептические показатели: Однородный продукт без посторонних примесей, без остатков скорлупы, пленок
Цвет от желтого до оранжевого
Вкус и запах – свойственный яичным продуктам, без посторонних.
Индустрия применения: хлебопекарная, кондитерская, масложировая, мясная, полуфабрикаты