Мальтодекстрин

Мальтодекстрин – это углевод, близкий по своим свойствам к крахмалу и глюкозе. Изготавливается из кукурузного, рисового, пшеничного или картофельного крахмала путем его гидролиза с помощью ферментов или кислот. Хорошо растворяется в воде.
Внешний вид: белый или кремово-белый порошок, без вкуса или с умеренно-сладким вкусом.